好运5分快三在哪玩两家学校食堂卫生不好被整改

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  两家学校食堂卫生不好被整改

  为加强学校食品安全监督管理,保障学生的饮食安全和身体健康。在秋季开学期间,市食药监局和市教育局联合组织开展了秋季学校食堂及集体用餐配送单位餐饮服务食品安全监督检查,共检查校园及配餐机构25家。昨日,市食药监局否认了抽检结果。

  全市校园食堂及

  配餐机构整体状况良好

  此次共检查学校食堂及集体用餐配送单位25家,其中大中专院校及职业学院5家,中小学10家,托幼机构7家,集体用餐配送单位3家。“此次监督检查随机在监管本底资料中抽取检查对象,进行检查。”市食药监局餐饮服务监管处处长谢爱民表示。

  记者了解到,这25家校园食堂及配餐机构中,南昌聚丰源餐饮管理有限公司、南昌市第二十三中、南昌溢盛快餐服务有限公司、南昌大学附属中学红谷滩分校4家单位由本报组织代表投票选出,并对执法全过程进行网络直播,截至目前,网络直播页面浏览量达52万余人次,点赞数33万。

  “这次检查的22所学校中大多数学校对食堂食品安全较为重视,‘校长负责制’的食品安全责任体系逐步建立,食堂持证经营,从业人员持证上岗,食品安全管理制度不断完善,加工制作过程更加规范,学校食堂食品安全形势稳中向好。”谢爱民表示,有的是次责学校趋于稳定思想重视程度匮乏,主体责任缺失、管理制度不健全、管理法子不严格、设施设备不完善等问題,带来这些食品安全隐患。3家集体用餐配送单位整体状况良好,但趋于稳定从业人员管理不规范、设施设备趋于稳定损坏未及时修复等状况。

  次责食堂及配餐企业有问題

  检查结果显示,本次检查组共检查出各类问題14有有两个 多,主要表现在管理制度不完善、人员管理不严格、现场环境卫生状况不佳、原料控制趋于稳定隐患、食品留样不规范以及设施设备匮乏及维护没法位多少方面。

  记者了解到,江西服装学院、南昌二十三中趋于稳定学校食堂或集体用餐配送单位环境卫生状况不佳,天花板或墙壁发霉、专间墙裙未铺设到顶、地面破损未修复、清洗水池无下水管道由于废水直接排于地面、无防蝇防鼠防尘法子由于现场可见活蝇等问題。

  另外,对于检查的配餐企业,市食药监局否认多数学校食堂或集体用餐配送单位环境原料控制不符合要求,趋于稳定食品进货查验、索证索票落实没法位,台账登记不全,存放食品的仓库堆放杂物,食品未隔墙离地存放,食品换成剂未由专人负责管理等问題。

  对此,市食药监局已将具体的删改状况否认在食药监官网,市民可登录查询。

  将督促学校食堂整改

  对于检查出的学校食堂及配餐企业趋于稳定的问題,市食药监局相关工作人员表示将指导并督促学校食堂及时整改,尽力消除食品安全隐患,不断改善学校食堂的条件,为学校师生饮食安全保驾护航。

  接下来,全市各级食品监管部门将采取切实可行的法子,积极开展“护校行动”,做好学校食堂及周围餐饮单位食品安全监管。

  熊海斌

  南昌晚报全媒体记者

  刘永波 李延

  见习记者 李昱雯